Aperitivo Letterario con Maria Galassi

Da martedì 6 marzo 2018 ci potrete trovare alla Libreria del Mondo Offeso a Milano per un nuovo entusiasmante progetto che unirà la cultura del vino alla letteratura. Dalle 18.30 e per tutto il mese di marzo, infatti, si alterneranno diversi incontri accompagnati da un aperitivo con i vini di Maria Galassi Azienda Agricola Biologica.[…]

La Piadina Romagnola by Maria Galassi

La Piadina Romagnola  Fu Giovanni Pascoli a dare dignità culturale alla “piada”, un cibo povero diffuso tra i ceti meno abbienti. “Maria, nel fiore infondi l’acqua e poni il sale; dono di te, Dio. Maria, con le tue mani blande domi la pasta e poi l’allarghi e spiani; ed ecco è liscia come un foglio, e grande come la luna. Io,[…]