Che colore preferisci?Per una settimana i nostri Smembar in offerta al 30% di sconto!!! Rosso, bianco e senza solfiti…. Non manca neppure “e mei di Smembar”! Corri subito nel nostro negozio online:https://www.galassimaria.it/shop/ L’offerta sarà valida fino al 17 maggio.
Da martedì 6 marzo 2018 ci potrete trovare alla Libreria del Mondo Offeso a Milano per un nuovo entusiasmante progetto che unirà la cultura del vino alla letteratura. Dalle 18.30 e per tutto il mese di marzo, infatti, si alterneranno diversi incontri accompagnati da un aperitivo con i vini di Maria Galassi Azienda Agricola Biologica.[…]
Scaloppe di branzino (o orata) questo delicato piatto lo abbiamo abbinato al bianco della linea Smembar. Al palato sapido e fresco, è perfetto con piatti a base di pesce. Sarete colpiti dal piacevole bouquet di note di sambuco e fiori bianchi. INGREDIENTI (per 4 persone) 4 branzini di circa 450/500 grammi l’uno, squamati e ridotti a filetti[…]
Risotto alla zucca e Roquefort Lo abbiamo abbinato al nostro Smembar senza solfiti, Sangiovese Superiore senza solfiti aggiunti. I sentori di crosta di pane e le note di fieno saranno esaltati dalla presenza di un formaggio ricco di sapore. I tannini morbidi renderanno ancora più piacevole l’accostamento al palato. INGREDIENTI • 320 gr di riso baldo[…]
Vellutata di cavolfiore con speck e verza croccanti Questa delicata vellutata l’abbiamo abbinata al nostro NatoRe, Sangiovese Superiore. Un accostamento vincente in quanto lo speck esalta i profumi del nostro vino ed il cavolfiore ne enfatizza i delicati tannini. INGREDIENTI 1 scalogna 30 g di burro 20 g di farina 00 600 ml di brodo[…]
Buona musica condita da piatti liguri con prodotti locali, stagionali e il nostro vino buono sano e biologico.
La cinquantesima edizione del Vinitaly, la più grande manifestazione dedicata al vino in Italia.