Tutti aspettiamo che finisca la quarantena, il 4 maggio la situazione comincerà a migliorare, ma dovremo continuare con pazienza a limitare gli spostamenti per non sprecare i risultati raggiunti fino ad oggi. Per questo abbiamo deciso di promuovere alcuni prodotti nel nostro negozio online, in modo da dare la possibilità di bere buon vino stando[…]
Con questo video vogliamo portarvi a spasso fra i nostri vigneti ma vi aspettiamo di persona per scoprirne la bellezza
Risotto alla zucca e Roquefort Lo abbiamo abbinato al nostro Smembar senza solfiti, Sangiovese Superiore senza solfiti aggiunti. I sentori di crosta di pane e le note di fieno saranno esaltati dalla presenza di un formaggio ricco di sapore. I tannini morbidi renderanno ancora più piacevole l’accostamento al palato. INGREDIENTI • 320 gr di riso baldo[…]
Vellutata di cavolfiore con speck e verza croccanti Questa delicata vellutata l’abbiamo abbinata al nostro NatoRe, Sangiovese Superiore. Un accostamento vincente in quanto lo speck esalta i profumi del nostro vino ed il cavolfiore ne enfatizza i delicati tannini. INGREDIENTI 1 scalogna 30 g di burro 20 g di farina 00 600 ml di brodo[…]
La nostra nuova immagine aziendale: la storica chiave di violino si rifà il look. In versione più stilizzata e dalle forme minimal, racchiude le iniziali di Maria Daniela Galassi. e la O di Organic. Cosa ne pensate? Vi piace? Scriveteci sul nostro blog